Eiersalat vom feinsten
Wir lieben Eiersalat, wenn wir mal unsere Mayonnaise selber machen und was übrig geblieben ist, hat der Papa gern mal nen Eiersalat gebastelt, aber es geht auch ohne Mayonnaise, dafür mit Schmand oder Crème fraîche oder einer Kombination aus beidem, denn meine Mädels lieben ihn.
Zutaten
2 Becher Schmand oder Crème fraîche, Worcester Sauce,
30 bis 40 g Zucker, Salz, Pfeffer und natürlich Eier, in dem Fall waren es 14 Stück
den Zucker kann man auch mit Stevia ersetzen oder weglassen je nach Gusto halt