BBQ-Hähnchenschenkel by KramersFood
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Ja es gibt so Leute, die essen eigentlich kein Hähnchen, aber bei den BBQ-Hähnchenkeulen konnten sie sich nicht beherrschen.
Zutaten:
Hähnchenschenkel – wir mögen sie lieber etwas kleiner
süses Paprikapulver, Hähnchengewürz, Rapsöl, Süss-scharfe Cilly-Sauce, Ketchup, BBQ-Sauce
Zubereitung:
Ich verteile die Schenkel in einer Auflaufform, reibe sie etwas mit Rapsöl ein und würze sie mit dem Hähnchengewürz und dem edelsüssen Paprika und gebe Sie anschließend für 60 min bei 110 °C in den Backofen. Dann rühre ich in einer Schüssel die Chilly-Sauce, den Ketchup und die BBQ-Sauce zusammen.
Nach den 60 Minuten im Backofen bestreiche ich die Schenkel mit der Saucenmischung und geben Sie bei 160 °C nochmals 45 Minuten in den Bachofen,
in diesem Fall gemeinssam mit dem Zuccini-Tomatenauflauf und etwas Grillgemüse.
